花格格蓮莊,是南溪一處結合蓮花景觀、生態教育與在地餐桌的私房秘境。
它的生態系統已在【 生態景點 ➜ 花 格 格 蓮 莊 】中介紹過了。
這裡就來認識莊園內值得細品與帶走的特色體驗與伴手禮吧!
來花格格,絕不能錯過這場「土地的餐桌」體驗。
這裡採用的都是在地食材,有莊主自身栽種的蔬菜或野菜(依時令調整菜色),或是莊主自己養的土雞,以及山泉水養殖的吳郭魚、溪蝦,因為是無固定菜單,吃的是當季,所以要注意的是,需要提前1~2個禮拜預約喔~
這裡的每一道菜,都不加味素,以食材原味為主角,不只是吃飽,更是認識土地的方式之一。
若想真正融入這片自然,花格格也提供住宿服務。
住進蓮花池畔的小屋,白天賞蓮、夜晚聽蛙唱歌,一整天都被自然環抱,是遠離塵囂、找回生活節奏的最佳選擇。
園區也有幾款特色手作商品,能讓你將這片土地的風味帶回日常:
香水蓮花茶:
清香甘甜,入口淡雅,飄著池畔的氣息。
芒花掃把:
質地輕盈、外型美觀;使用壽命結束後,丟回大自然,也能自然分解。
密製豆干/炒田螺
這些商品皆出自園主之手,是一份份揉合自然與情感的南溪紀念。