Почему нельзя есть фрукты после 16 часов

 Процесс пищеварения фруктов

Фрукты считаются высокоуглеводной пищей, богатой клетчаткой и сахарами. При употреблении в пищу они вызывают резкий скачок уровня сахара в крови, что заставляет поджелудочную железу выделять большое количество инсулина. Инсулин помогает усваивать глюкозу из крови клетками и снижать уровень сахара в крови. Однако чрезмерное употребление фруктов может привести к переизбытку инсулина и снижению чувствительности организма к нему.

 Влияние на сон

Гормон сна мелатонин начинает вырабатываться в организме после наступления темноты. Употребление фруктов перед сном может повысить уровень сахара в крови и подавить выработку мелатонина, что затрудняет засыпание и приводит к беспокойному сну.

 Нарушение обмена веществ

Употребление фруктов после 16 часов может нарушить нормальный суточный ритм организма...