江山米主打品種：台南19號－無農藥殘留
其實江山米原本使用的是台南農改場推出的新品種「台南13號」，因為它抗稻熱病，不噴農藥，第一批生產的台南13號，其實消費者的反應都非常好，不過在107年時台南農改場又用台南13號與台南16號越光米交配，配出來的品種就是「台南19號」，「台南19號」擁有原台南13號的香氣與台南16號越光米的Q彈，因為品質能更好，謝鵬程就決定用「台南19號」做江山米主要產品。
產銷履歷驗證
當初接觸到產銷履歷，因為謝鵬程加入了布袋鎮蔬菜產銷班第六班，經由班長的說明，才了解其實產銷履歷的流程，跟謝鵬程在還沒接觸產銷履歷前，本身就認真紀錄的種植流程很像，加入產銷履歷只要把原本就有紀錄輸入到產銷履歷系統就可以，產銷履歷也可以讓消費者了稻米的生產流程，對消費者更有保障也能讓他們安心購買，因為這份用心，謝鵬程在103年度獲得了產銷履歷達人。