3. Aparell digestiu i respiratori

ACTIVITATS D´AMPLIACIÓ

• A la digestió,  quan l´aliment arriba a l´estómac es genera un pH molt àcid. Algunes persones tenen problemes amb l´acidesa generada i prenen diferents productes per disminuir aquest problema.

Amb aquesta activitat et proposo que valoris l´efecte d´aquests productes. 

Part teòrica anterior a la pràctica:

• Buscar què és el pH, quins valors té i quin pH hi ha a l´estómac quan es fa la digestió

• Fer una llista de diferents productes que s´utilitzen per a l´acidesa. Es tractaria de pensar en algun producte clàssic, en alguna beguda i en un parell de productes de farmàcia.

Part pràctica:

Per a cada producte a analitzar: (s´han de fixar totes les variables, únicament ha de canviar el producte utilitzat per a l´acidesa. La metodologia també ha de ser similar)

• A dintre d´un vas de precipitats: fer una pasta alimentària i rebaixar el pH amb HCl. S´anirà comprovant el valor amb paper indicador.

• Dissoldre cada producte en la mateixa quantitat d´aigua i barrejar-lo amb la pasta anterior.

• Mesurar el pH

• Extreure conclusions

Què s´ha de presentar?

Un document amb la següent estructura:

1.  Fonament de l´experiment

2.  Material

3.  Mètode a seguir

4.  Resultats

5.  Conclusions