• Simpan di Wadah Kedap Udara

Setelah dipotong, simpan sisa cake di wadah tertutup rapat. Ini penting banget untuk menjaga kelembapan cake dan mencegah masuknya bau dari makanan lain di kulkas.

Ps : Kalau nggak punya wadah tertutup, kamu bisa bungkus rapat dengan plastik wrap atau aluminium foil.

• Pisahkan Cake dengan Topping Basah

Untuk cake dengan topping seperti krim, selai, atau buah segar, sebaiknya topping disimpan terpisah jika belum langsung dimakan. Ini bisa mencegah cake jadi lembek atau cepat basi.

• Simpan di Kulkas (atau Freezer, Jika Perlu)

Kalau cake nggak habis dalam 1–2 hari, simpan di kulkas bagian bawah agar tetap segar. Untuk penyimpanan lebih lama (hingga 1–2 minggu), kamu bisa bekukan di freezer.

Cara thawing : Keluarkan dari freezer, diamkan di suhu ruang 30–60 menit sebelum disajikan.

• Hindari Suhu Ruangan Terlalu Lama

Menyimpan cake terlalu lama di suhu ruang (apalagi kalau topping-nya creamy) bisa bikin cepat basi. Idealnya, cake dibiarkan di suhu ruang maksimal 6 jam setelah dipotong—lalu segera masuk kulkas.

• Labeli Tanggal Simpan

Khusus buat kamu yang suka meal prep atau nyetok cake, penting untuk mencatat tanggal penyimpanan. Ini memudahkan kamu tahu kapan cake sebaiknya dikonsumsi.

• Jangan Dicampur dengan Makanan Beraroma Tajam

Cake bisa menyerap aroma lain dari kulkas, lho! Jauhkan dari makanan seperti durian, bawang, atau lauk matang agar aroma dan rasa cake tetap terjaga.

• Hangatkan Sebelum Disajikan (Opsional)

Untuk jenis cake tertentu seperti bolu, kamu bisa menghangatkannya sebentar di microwave (5–10 detik) agar teksturnya kembali lembut dan aromanya keluar lagi.

Dengan cara penyimpanan yang benar, kamu bisa menikmati cake HR Cake Muse dalam kondisi terbaik—meskipun bukan di hari pertama.

Sudah punya stok cake dari HR Cake Muse di rumah?*

Kalau belum, yuk pesan sekarang:

📲 Via WhatsApp

🍽️ ShopeeFood

📸 Ikuti update dan tips lainnya di Instagram @hr_cakemuse atau Tiktok @sweetmuse.hr