แผนกวิชาการโรงแรมให้ความสำคัญกับการสร้างความร่วมมือกับสถานประกอบการด้านโรงแรม การท่องเที่ยว 

และการบริการ เพื่อพัฒนาผู้เรียนให้มีสมรรถนะตรงกับความต้องการของตลาดแรงงาน

ความร่วมมือดังกล่าวครอบคลุมการฝึกประสบการณ์วิชาชีพ การรับนักศึกษาเข้าฝึกงาน การบรรยายพิเศษโดยวิทยากร

จากอุตสาหกรรม การศึกษาดูงาน การพัฒนาหลักสูตร และการส่งเสริมโอกาสในการทำงานของผู้เรียนหลังสำเร็จการศึกษา