BAOLAI黃金招財圓
餐飲示範篇

►黃金招財圓示範料理:

1. 冬季甜品系列-芋圓紅豆湯作法教學 : 

先預備好甜湯底(例紅豆湯/燒仙草),以現煮的方式再將剛起鍋的芋圓/地瓜圓/QQ脆圓,勺入湯底中即可享用 

#在冬季裡使用的芋圓/地瓜圓,大都以現煮方式呈現給客人;一來會使"現吃"的口感較佳,二來賣項更好


2. 夏季刨冰系列-綜合招牌Q剉冰作法教學 :


3.  人氣甜品系列-九份芋圓冰作法教學 :

#有了冰品硬體設備,搭配以上簡單配料,就是一道初學者容易上手又好吃的冰甜品,特適合位置小,物資不便的夜市/觀光區/風景區販售

【芋圓冰常見配料參考配料】  白霜LATTE粉、有料芋圓、黃金招財圓、任一種免煮豆(最常見為花豆)

 延申閱讀 -冰料總覽、如何購買 

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