｢熱甜湯專用｣薄芡的建議比例 

Q：｢熱甜湯專用｣調製薄芡水的建議比例 ? 

花生湯／紅豆湯 ▶  以1：1比例調製(太白粉/地瓜粉：水) =適量慢慢的加入甜湯中，邊芶邊看濃度，芶到喜歡濃度即可停止

※ 甜品薄芡參考用量

「(1/6罐蜜花生仁+1000ml水)」：5g太白粉：5ml水

「(1/3罐蜜花生仁+2000ml水)」：10g太白粉：10ml水

「(1整罐蜜花生仁+6000ml水)」：30g太白粉：30ml水