Khóa Bánh kem cao cấp

Loại bánh best - seller cho tất cả mọi dịp. Công thức được biến tấu để phù hợp với khẩu vị người Việt (ngọt vừa, không quá ngấy).

• Bí kíp để làm bạt bánh màu nhung đỏ “quyến rũ”, đậm vị cacao.

• Công thức kem ngậy béo vừa phải, chua nhẹ từ phomai.

• Phong cách trang trí sang trọng, hiện đại.

Sự kết hợp “kinh điển” nhất mọi thời đại, chưa bao giờ hết hot. Vị socola đậm đà kết hợp với dâu tây chua ngọt, vừa sang trọng vừa trang nhã.

• Bí kíp làm bạt bánh socola siêu đậm vị, mềm xốp.

• Công thức kem socola đậm vị, dễ thao tác.

• Phong cách trang trí sang trọng, hiện đại, phù hợp với nhiều dịp.

Tiramisu phiên bản bánh kem vừa giữ nguyên tất cả hương vị đặc trưng, tuyệt vời nhất của Tiramisu như: Cafe - Rượu Rum - Phomai mascarpone, vừa dễ chà láng, trang trí, có thể giữ ở nhiệt độ phòng trong thời gian tương đối.

• Cách làm bạt bánh thơm đậm mùi cafe.

• Công thức kem Tiramisu ngậy béo vị phomai, thơm mùi rượu Rum, đặc biệt không bị nhanh chảy, rất dễ chà láng và trang trí.

• Phong cách trang trí đơn giản, sang trọng với bí kíp đặc biệt giúp bột cacao không bị ngấm nhanh vào kem bánh.

Sự kết hợp được người Việt yêu thích nhất với vị ngậy béo, thơm bùi đặc trưng của dừa và mùi thơm mát của lá dứa.

• Bí kíp làm bạt bánh vị dừa lá dứa thơm ngậy, màu xanh mát tự nhiên.

• Cách làm kem dừa đậm vị, dễ xử lý.

• Phong cách trang trí độc đáo với phần tạo hình “quả dừa” có thể ăn được 100%.

Loại bánh “quốc dân” phù hợp với mọi lứa tuổi, ngọt thanh, chua nhẹ vị hoa quả và sữa chua, dễ dàng biến tấu nhiều vị quả khác nhau.

• Cách làm bạt bánh gato sữa chua siêu mềm.

• Công thức kem sữa chua hoa quả ít ngọt, thơm mùi hoa quả.

• Phong cách trang trí nhẹ nhàng, dễ thương kiểu Hàn Quốc.

Combo kiểu Anh Quốc được lòng mọi lứa tuổi với vị cam chua nhẹ, thanh mát và mùi trà bá tước đặc trưng vừa sang trọng, vừa nhẹ nhàng, kết hợp với sốt caramel ngọt ngào quyến rũ.

• Bí kíp làm bạt bánh gato thơm mùi trà bá tước và tinh dầu cam tự nhiên.

• Công thức kem trà bá tước siêu thơm mùi trà, cực kỳ dễ làm, dễ xử lý và trang trí.

• Cách làm sốt caramel bất bại, có thể ứng dụng cho rất nhiều loại bánh khác nhau.

• Cách trang trí kiểu Tây độc đáo, sang trọng.

Sự kết hợp không thể bỏ qua cho các fan của Trà xanh. Mùi trà xanh matcha đặc trưng kết hợp với mùi trà nhài thơm mát tạo nên một giai điệu nhẹ nhàng mềm mại.

• Bí kíp làm bạt bánh vừa thơm đậm mùi trà, vừa có màu xanh đẹp mắt.

• Công thức kem trà xanh bất bại, dễ trang trí, dễ xử lý.

• Phong cách trang trí độc đáo, dễ thương với kỹ thuật chà láng 2 màu.