🙂🙂 Csalánfasírt

Csalánfasírt elkészítéséhez a következő összetevőkre lesz szüksége: 

 - 500 g darált marha- vagy sertéshús 

 - 1 csokor friss csalán 

 - 1 hagyma 

 - 2 gerezd fokhagyma 

 - 2 tojás 

 - 1/2 csésze zsemlemorzsa 

 - 1/4 csésze liszt 

 - 2 evőkanál növényi olaj 

 - só és bors ízlés szerint 

Elkészítés: 

1. Mossa meg a csalánt és szárítsa meg papírral törölközők. A csalánt darabokra vágjuk, és turmixgépben simára daráljuk. 

2. A hagymát és a fokhagymát megpucoljuk és felaprítjuk, majd a csalánnal együtt a turmixgépbe tesszük. Az összes összetevőt addig őröljük, amíg homogén keveréket nem kapunk. 

3. Egy nagy tálban keverjük össze a darált húst, az apróra vágott csalánt, a hagymát, a fokhagymát, a tojást, a zsemlemorzsát és a lisztet. Sózzuk, borsozzuk ízlés szerint. A hozzávalókat alaposan keverjük össze, amíg egyenletesen el nem oszlanak. 

4. A keverékből lapos kerek gombócot formázunk, és tányérra tesszük. 

5. Egy serpenyőben vagy serpenyőben közepes lángon melegítsen növényi olajat. A fasírtot mindkét oldalukon aranybarnára sütjük. 

6. A kész fasírtot tányérra tesszük, és forrón tálaljuk. A csalánfasírt készen áll!

Kistermelői csalán termékek:

Csalánpesztó

Tartósítószer, adalék- mentes

300 gramm töltőtömeg 2.000 ft, 580 gramm 3.600 ft

Tartósítószertől, adaléktól mentes

- 0,2 liter 3.000 ft

- 0,5 liter 6.500 ft

- 0,75 liter 9.000 ft

Csalán kivonat

- 0,2 liter 3.000 ft

- 0,5 liter 6.500 ft

- 0,75 liter 9.000 ft

Palackokat 500 ft/db áron visszavásároljuk

Csalántea, szárított levelek

- 100 ml. 800 ft

- 250 ml. 1.600 ft

- 500 ml. 3.200 ft

Fagyasztott zsenge csalán

- 200 gramm 600 ft

Kedvező országos házhoz szállítást kínálunk, Packeta, Foxpost, DPD vagy postai úton, Kapolcson személyesen átvehető

+36 70 667 9060