Група 10/20
Урок № 1.docx18.10.23 Урок №1 Тема: Поняття про особисту гігієну. Правила особистої гігієни. Санітарні вимоги до шкіри та рук, санітарного одягу. Медичні огляди та їх значення
18.10.23 Урок №1 Тема: Поняття про особисту гігієну. Правила особистої гігієни. Санітарні вимоги до шкіри та рук, санітарного одягу. Медичні огляди та їх значення
19.0.23 Урок №2 Тема: Вимоги до режиму. Обов'язки та відповідальність за дотримання санітарних правил
Урок № 2.docxУрок № 3.docx25.10.23 Урок №3 Тема: Вимоги до водопостачання, опалення, вентиляції, каналізації та освітлення
26.10.23 Урок №4 Тема: Гігієнічні вимоги до матеріалу для виготовлення інвентарю, посуду,тари, обладнання. Гігієна обладнання, інвентарю, посуду, тари
Урок № 4.docxУрок № 5.docx22.11.23 Урок №5 Тема: Гігієна обладнання, інвентаря, посуду, тари
22.11.23 Урок №5 Тема: Гігієна обладнання, інвентаря, посуду, тари
23.11.23 Урок №6 Тема: Вимоги до миття та знезараження обладнання, інвентарю
Урок № 6.docxУрок № 7.docx29.11.23 Урок №7 Тема: Санітарна характеристика механічного обладнання, інвентаря
30.11.23 Урок №8 Тема: Санітарна характеристика немеханічного обладнання, інвентаря
30.11.23 Урок №8 Тема: Санітарна характеристика немеханічного обладнання, інвентаря
Урок № 8.docxУрок № 9.docx17.01.2024 Урок №9 Тема: Гігієнічні вимоги до обладнання,інвентарю, посуду при приготуванні дріжджових видів тіста