Група 11/23
Урок № 1.docx
17.04.2024 Урок № 1 Тема: Загальна характеристика закладів ресторанного господарства
17.04.2024 Урок № 1 Тема: Загальна характеристика закладів ресторанного господарства
18.04.2024 Урок №2 Тема: Характеристика їдалень
Урок № 2.docx
24.04.2024 Урок №3 Тема: Характеристика ресторанів
Урок № 3.docx
Урок № 4.docx
25.04.2024 Урок №4 Тема: Характеристика барів
25.04.2024 Урок №4 Тема: Характеристика барів
01.05.2024 Урок №5 Тема: Характеристика кафе, кафетерів, буфетів
Урок № 5.docx
Урок № 6.docx
02.05.2024 Урок №6 Тема: Характеристика закусочних
02.05.2024 Урок №6 Тема: Характеристика закусочних
09.05.2024 Урок №8 Тема: Структура виробництва
09.05.2024 Урок №8 Тема: Структура виробництва
Урок № 8.docx
Урок № 9.docx
15.05.2024 Урок №9 Тема: Організація робочих місць
15.05.2024 Урок №9 Тема: Організація робочих місць
16.05.2024 Урок №10 Тема: Організація робочих місць овочевого цеху
16.05.2024 Урок №10 Тема: Організація робочих місць овочевого цеху
Урок № 10.docx
Урок № 11.docx
22.05.2024 Урок №11 Тема: Організація робочих місць рибного цеху
22.05.2024 Урок №11 Тема: Організація робочих місць рибного цеху
23.05.2024 Урок №12 Тема: Організація робочих місць м’ясного цеху
23.05.2024 Урок №12 Тема: Організація робочих місць м’ясного цеху
Урок № 12.docx
Урок № 13.docx
29.05.2024 Урок №13 Тема: Організація робочих місць м’ясо-рибного цеху
30.05.2024 Урок №14 Тема: Організація робочих місць гарячого цеху
30.05.2024 Урок №14 Тема: Організація робочих місць гарячого цеху
Урок № 14.docx