No dia 06/06/2025 os membros do grupo foram para o alojamento Marielle Vive no intuito de realizar uma oficina diagnóstica. Nessa oficina, o GESTo se juntou com as mulheres do alojamento para estabelecer como podemos ajudá-las na produção de seus alimentos. 

No dia 03/06/2025 foi realizada uma oficina diagnóstica no Assentamento Milton Santos com o intuito de levantar as principais demandas dos moradores.

As ações do gesto serão baseadas nas questões levantadas: aumento da produção e venda dos produtos agroecológicos produzidos.

A Associação do Produtor Rural do Bairro Lençol é uma associação de agricultura familiar formada por famílias associadas, localizadas no Bairro Lençol, no município de Jacupiranga, no Vale do Ribeira em São Paulo.

O GESTo, junto com a Ara Cacao e o SEBRAE, realizou uma oficina com o objetivo de contribuir com a Associação na escolha de um ou mais empreendimentos que visam o aumento de renda dos associados. 

O GESTO, juntamente com os outros grupos da Faculdade Engenharia de Alimentos da UNICAMP, arrecadou chocolates e lanchinhos para as crianças da comunidade do menino chorão de Páscoa. A entrega foi feita na própria comunidade e foi um sucesso! Contamos com a ajuda do grupo TEIMA para realizar atividades com as crianças. 

No dia 27 de março de 2025 foi realizada a Jornada do GESTo, no qual teve como objetivo da entrada de novos membros. No total, cerca 40 participantes acompanharam o evento, nos quais vários decidiram participar do projeto nesse semestre.

Como demanda da Dona Carmen, fundadora da comunidade Menino Chorão, fizemos uma oficina para ensinar as mulheres da comunidade a fazer um  pão de banana, semelhante a um pão de queijo, para que elas pudessem vender.