Pizza cotta al momento

Spesso i ragazzi che escono da scuola vanno a comparsi una merendina o un sacchetto di patatine al supermercato o in un negozio alimentari. Nulla di male se è un evento sporadico, ma questa azione facilmente diventa una abitudine ed ecco che i ragazzi sovente presentano i primi segni di obesità.

Gli effetti negativi di questa obesità li pagheranno quando saranno adulti o anziani.

Allora mi sono chiesta se avrei potuto offrire prodotti più genuini, ugualmente appetibili e calorici quanto è giusto per quella età, ma almeno senza conservanti. La pizza margherita mi è sembrata l'ideale: i componenti sono semplici e naturali; purtroppo se non si mettono conservanti essa tende a diventare rafferma, come fa il pane.

Come fare?

La soluzione è di preparare personalmente la pizza, farla cuocere in forno fino a quasi completa cottura, tagliarla in tranci e congelarla. Al momento della richiesta farò scongelare il trancio nel forno a microonde, aggiungerò un po' di mozzarella e poi completerò la cottura nel classico forno elettrico. Ci vorranno circa 5 minuti, ma il cliente potrà assaporare una pizza margherita appena sfornata, priva di conservanti e non semplicemente scaldata come avviene in tanti locali.

TRANCIO DI PIZZA MARGHERITA

COTTURA ULTIMATA AL MOMENTO

PRONTO IN 5 MINUTI

Produzione propria senza uso di conservanti

€ 1.50