Está basada en la capacidad del carbono de formar cadenas
completando las cadenas de carbono con átomos de hidrógeno obtenemos los hidrocarburos
cada carbono debe tener cuatro enlaces (cada hidrógeno solo tiene un enlace)
prefijo: indica el número de átomos de carbono
sufijos: indican los tipos de enlace existentes
Ejjemplos:
prefijos: sufijos:
Combustión de metano Combustión de butano Combustión de etanol
CH4 + 2 O2 --> CO2 + 2 H2O CH3-(CH2)2-CH3 + 6.5 O2 --> 4 CO2 + 5 H2O CH3-CH2OH + 3.5 O2 --> 2 CO2 + 3 H2O
Calor producido en una reacción de combustión : 100 kcal por cada mol de oxígeno consumido: Q = 100 kcal/mol O2