Llamos MOL a una cantidad de substancia que contiene 600000000000000000000000 partículas
este es un número muy grande, tiene 23 ceros y podemos decir que son seiscientos mil trillones de partículas las que hay en un mol.
Este número se llama también Número de Avogadro.
En otación científica, y con el número de cifras significativas actuales, el número de Avogadro tiene un valor de 6,02214129 × 1023
Otra manera de definir un MOL es mediante la masa:
Si expresamos la masa molecular de una sustancia en gramos, tenemos 1 MOl de dicha sustancia.
Por ejemplo, 1 mol de agua (H2O ) serán 18 gramos de agua (pues su masa molecular es igual a 2·1+16 = 18 g/mol
Cálculo del número de moles
Podemos calcular el número de moles de una sustancia a partir de su masa de varias formas:
m g ------ x