澎湖特有鮮甜蝦仁

烹飪方式: 煎炒

裡外清洗, 去內臟/軟骨/內黏膜/外皮。

烹飪方式: 依個人喜好, 切片, 燙熟，直接吃或沾醬

澎湖野生海膽

烹飪方式: 退冰生食，搭配冰飲，炒蛋

已煮熟切片食用

烹飪方式: 退冰切片，直接吃或沾醬

澎湖鮮蚵(牡蠣)

烹飪方式: 生食，煎炒，煮湯，什蔬炒鮮坷

澎湖狗母魚丸

烹飪方式: 煮湯

澎湖珊瑚礁海菜

烹飪方式: 煮湯，可搭配狗母魚丸。

澎湖小卷圈

烹飪方式: 川燙、炒芹菜/韭菜/花椰菜🥦、小管蝦仁🍤絲瓜。粥類添加、小卷米粉湯、小卷麵線、湯品添加、椒鹽酥炸

澎湖特產石蚵又稱為野生牡蠣，生長於澎湖潮間帶的岩石上，待退潮時經人工挖取，每一顆都非常珍貴，尺寸小鮮甜美味！

烹飪方式: 煎炒，煮湯

已煮熟可切片食用

烹飪方式: 退冰, 直接吃或切片, 沾醬

澎湖丁香魚

烹飪方式: 炒青菜，煮湯