🙂🙂 Hogyan használjam a szarvasgombát?

A szarvasgomba, mint minden gomba, szivacsos szerkezetű, amely könnyen felszívja a vizet, és „kellemetlen” rothadási hajlam. A főzés tönkretenné, mivel túl agresszív az illékony anyagokhoz, amelyek összetéveszthetetlen aromáját és enyhe mogyorós árnyalatát adják. A túlzott hő azonban nem segíti ki az összes aromáját. Éppen ezért a legjobb, ha nagyon vékony pelyhekre szeleteljük a speciális, állítható pengéjű szarvasgomba szeletelővel, közvetlenül a gőzölő tányérra. A szarvasgomba minden ételt nemesít: a legegyszerűbb rizottó, a nagyon szerény tükörtojás, egy normál steak vagy escalope, egy közönséges vajas tészta, egy kruton vagy egy canapé, királyi étel lesz, ha reszelt szarvasgombával vagy nagyon vékony pelyhekkel megszórjuk.

Különlegesség, gombaszósz! Erdei gombákból készített karakteres, intenzív ízű fűszer, ízesítő:

Felhasználási tippek:

 - főzés közben használjon egy kiskanálnyit levesek ízesítésére

 - fűszerkeverékek, hússzószok készítésére alkalmas

 - szárított sonka páclé ízesítésre

 - ázsiai ételek készítéséhez

 - főtt- sült tésztákhoz

Tartósítószertől, adaléktól mentes, intenzív sós- gomba ízű

- 0,2 liter 3.000 ft

- 0,5 liter 6.500 ft

- 0,75 liter 9.000 ft

Palackokat 500 ft/db áron visszavásároljuk

Kedvező országos házhoz szállítást kínálunk, Packeta, Foxpost, DPD vagy postai úton, Kapolcson személyesen átvehető

+36 70 667 9060