Почему после еды свеклы моча становится красной?

Причина окрашивания мочи

Свекла содержит вещество под названием беталаин, которое является сильным натуральным красителем. Когда мы едим свеклу, беталаин попадает в пищеварительный тракт и всасывается в кровь. Почки затем фильтруют беталаин из крови и выводят его с мочой. Поскольку беталаин не переваривается организмом, он сохраняет свой красный цвет в моче.

Факторы, влияющие на интенсивность окрашивания

Интенсивность окрашивания мочи после употребления свеклы может варьироваться в зависимости от нескольких факторов:

 Количество потребляемой свеклы: Чем больше свеклы съедено, тем больше беталайна попадет в мочу и, следовательно, тем более красной будет моча.

 Индивидуальные особенности: Не все люди одинаково выделяют беталаин с мочой. У некоторых людей моча окрашивается в более яркий красный цвет, чем у других.

 Другие продукты: Употребление в пищу других продуктов, содержащих красные пигменты, таких как клюква или ежевика, может усилить окрашивание мочи...