Tablero Chef

En el segundo trimestre y tras el análisis de una dieta sana y variada se propone este concurso para el alumnado de 2º ESO promovido por las tutoras de cada grupo y la orientadora del centro.

Entre los objetivos destacar la  concienciación del alumnado sobre la importancia de la alimentación saludable y la implicación del alumnado y sus familias en la elaboración de un plato saludable.

Los participantes tenían que desarrollar recetas con ingredientes que inviten a mantener una buena alimentación. Las elaboraciones debían ser  de fácil preparación y con presupuesto asequible.

Se priorizó el uso de alimentos naturales, con presencia importante de vegetales y frutas, e ingredientes bajos en azúcar, harinas refinadas, grasas saturadas y sal.

Se valoró la presentación atractiva y vistosa, con variedad de colores y formas, con un aporte moderado de calorías.

Cada persona elaboró una receta en casa y redactó, en una cartulina tamaño A4, los ingredientes, las cantidades empleadas, los nutrientes aportados, la dificultad, tiempo y proceso de elaboración de su plato así como el nombre.