Сегодня перед вами стоит задача повторения тем по разделу "Кулинария".
Бутерброды!
Яйца. Блюда из яиц!
Правила санитарии и гигиены.
Контрольный тест по уроку.
Практическая часть. Приготовление по вашему выбору блюд для завтрака (бутерброды, блюда из яиц).
Вспомни материал о пользе хлеба. Устно ответь на вопросы. Какие виды бутербродов бывают по способу приготовления? Эта информация нужна для прохождения контрольного теста.
Устно ответь на вопросы. Почему человеку обязательно нужно кушать яйца? Сколько яиц можно съесть человеку за день? Как нужно хранить яйца?Эта информация нужна для прохождения контрольного теста.
Эта информация обязательно пригодится вам в вашей повседневной жизни.
Вспоминаем!
Органолептическая оценка качества приготовленного блюда — это обобщённый результат оценки его качества, выполненный с помощью органов чувств человека ( внешний вид, консинстенция, цвет, запах, вкус).
Блюда из яиц!
Соблюдайте правила техники безопасности и правила! И не забывайте требования к бутербродам! Выполните органо-лептическую оценку качества. Пусть ваши близкие оценят вашу работу!
Творите
и
делитесь
результатми!