Ivana Dujmović
Učenje poduzetništva i liderstva
Bologna, Italija, 21.7.2019. - 27.7.2019.
Poduzetništvo je dinamičan proces vizije, promjena i stvaranja prema pronalaženju novih ideja i kreativnih rješenja. Danas je ključno podržati učenike u razvoju poduzetničkog načina razmišljanja, kao i liderskih vještina. Obrazovanje u tome može odigrati glavnu ulogu. To objašnjava rastući trend podučavanja poduzetništvu, kreativnom razmišljanju i liderstvu u školi. Sudjelujući u ovom tečaju kao polaznik usvojila sam ključne elemente i načela vezana uz poduzetništvo i liderstvo te stekla konkretne radne metode, aktivnosti učenja i didaktičke igre koje ću moći primijeniti u učionici i kao voditelj školske zadruge.
Upoznavanje s ključnim elementima i rastućim trendovima vezanim za poduzetništvo i liderstvo.
Kako koristiti konkretne aktivnosti učenja i didaktičke igre za podršku učenicima u razvoju poduzetničkog razmišljanja i asertivnih stavova.
Kako uključiti učenike i motivirati ih da razvijaju svoje poduzetništvo i vještine rješavanja problema kao i njihovo samopoštovanje.
Kako voditi i održavati iskustvene radionice, simulacijske aktivnosti i interaktivne projekte za poticanje studenata poduzetničkog razmišljanja i lidera.
Razmijena dobre prakse, razgovar o izazovima s kolegama i trenerima tečaja.
Uspostavljanje kontakata s pojedincima i organizacijama koje rade u području obrazovanja u Europi svakodnevnim suradnjama i umrežavanjem.
IFOM direktor Francesco Tarantino uručio mi je potvrdu o uspješno završenom tečaju.
Zajednička fotografija s kolegicama iz Grčke, Bugarske, Francuske, Belgije i Portugala te direktorom IFOM-a.
Ubiranje plodova iz školskog vrta.
Školska zadruga "Vitezovi"
Slijedi sušenje ubranog bilja za čajeve, začine, mirise (menta, matičnjak, kadulja, ružmarin, lavanda, origano).
Vrtni kompost.
Pakiranje osušene kadulje.
Čaj od kadulje.
Odvajanje cvjetova lavande.
Aromatični ljekoviti miris od lavande.
Sadnja i presađivanje - Dekorativne biljke (kaktusi i sukulenti).
Domaće jabuke...
...guljenje jabuka i priprema nadjeva za štrudlu...
...motanja štruca...
...i štrudla je gotova!
Priprema cvijetova bazge i limuna...
...kuhanje...
...završni radovi...
...i sirup od bazge je spreman za jesenski sajam u školi!
Kruh pečen u pekaču.
Domaće jabuke pripremljene za dehidriranje te za izradu soka.
Dehidriranje jabuka.
Pakiranje dehidriranih jabuka.
Štrudla i sok od domaćih jabuka... Degustacija proizvoda zadruge :-)
Jesenski sajam u dvorištu škole. Članovi i proizvodi zadruge :-)
Priprema...
...ulijevanje u kalupe...
...ukrašavanje...
... i sapuni su gotovi!
Mirisne soli za kupanje.
Mirisne soli za kupanje u epruveti.
Razne vrste mirisnih soli upakirano kao prigodan poklon...
...ili kao privjesak na lančiću :-)
Priprema domaćih naranči, rezanje, stavljanje u dehidrator te gotov proizvod - dehidrirane naranče koje će savršeno poslužiti za ukrašavanje darova.
Rezanje kore domaćih naranči...
...prženje narančine kore u šećeru...
...sušenje i posipanje šećerom...
...i arancini (ušećerene naranče) su gotovi :-)
Sijanje božićne pšenice. Pšenica raste do Božićnog sajma u prostorima škole.
Prženje badema u šećeru...
...bademi su gotovi...
...i upakirani :-)
Pripreme za Božićni sajam u školi.
Pripreme za Božićni sajam u školi.
Pripreme za Božićni sajam u školi.
Šivanje ukrasnih vrećica za proizvode zadruge poput ušećerenih badema i arancina.
Arancini (ušećerene naranče) u ukrasnoj vrećici spremne za Božićni sajam :-)
Božićni sajam!
Izloženi svi proizvodi zadruge.
OŠ Grigora Viteza - 20.12.2019.