El Recetario de Gema es un ejercicio de recopilación de recetas de toda la vida que empezó hace varios años como una iniciativa personal de Gema, un hobby, pero que en la actualidad recoge contribuciones de familiares y amigos (todos de reconocido prestigio internacional en el mundo de la cocina) y que se ha convertido en un referente mundial de la buena mesa.
Todas las recetas se han puesto en práctica con resultados i-m-p-r-e-s-i-o-n-a-n-t-e-s y aunque no dejan de tener su particular "secreto", son garantía de éxito.
Son, en definitiva, una invitación a servirse una copa de vino, prepararse algo para picar, poner algo de música y ajustarse el delantal.