МК кулінарного мистецтва

Ми детально розповіли про всі напрямки підготовки, які пропонує наше училище.

викладачі та майстри виробничого навчання представили свої навички та вміння. Це були захопливі майстер-класи, де можна було не тільки спостерігати, а й спробувати себе в різних професіях – від створення технічних креслень до приготування кулінарних шедеврів.

Приготування натурального зефіру

Майстер-класи часто орієнтовані на швидке освоєння конкретної навички або інструменту. Це ідеальний формат для тих, хто хоче швидко додати нову компетенцію до свого арсеналу без тривалого навчання.

Майстер-класи – чудова платформа для нетворкінгу. Учасники мають змогу познайомитися з однодумцями, обмінятися досвідом, знайти нових партнерів або просто розширити коло своїх знайомств.

Карвінг - це мистецтво різьблення по овочах та фруктах, яке дарує радість творчості та естетичну насолоду.

Майстер клас для здобувачів освіти

VID_20241031_134517_611.mp4.mov

Конкурси професійної майстерності

Сервірування столу - це мистецтво створення естетично приємного та функціонального простору для трапези.

Серветки кладуться на закусочну тарілку або зліва від виделки. Їх можна красиво згорнути або вставити в спеціальні кільця.

Не бійтеся експериментувати з різними способами сервірування.

Для декору столу можна використовувати свічки, квіти, вази з фруктами, фігурки тощо.

Конкурс професійної майстерності «Перші сходинки до обраної професії».

Здобувачі освіти навчаючись у закладі тільки 2 місяці показали свої вміння та вже набуті практичні знання з обраної професії.

Нарізали простими формами овочі та складали композиції проявляючи інтерес зацікавленість до обраної професії.

Професія кухаря постійно розвивається. З'являються нові інгредієнти, техніки приготування та кулінарні тренди. Кухарі повинні бути готовими до постійного навчання та розвитку своїх навичок.