O sobreiro é uma árvore que pode atingir 20 m de altura, de copa ampla, algo irregular. É uma espécie espontânea em Portugal e está entre as três árvores com presença mais significativa, sobretudo no Alentejo, Ribatejo e Trás-os Montes, em matas a que chamamos montados (de sobro). A sua característica mais distintiva é a casca suberificada, chamada cortiça, esponjosa, porosa e muito leve, que pode atingir os 15 cm ou mais de espessura. Esta casca confere-lhe uma proteção adicional contra o fogo, sendo uma árvore com uma notável resistência a incêndios florestais. Se descortiçado enquanto jovem, ou seja, aos 20-30 anos, vive em média 150 anos, mas sem se retirar a casca chega a durar 500 anos ou mais.

Sabias que esta árvore desenvolve-se idealmente apenas na Península Ibérica, e particularmente em Portugal, sendo o nosso país o maior produtor mundial de cortiça?