Ecet történet 🙂🙂

Valószínűleg az ecet véletlenül keletkezett, a borba jutó levegő és az azt követő erjedés eredményeként . Hogy pontosan mikor használták az ecetet az élelmiszerekben, nem ismert, mert az ecetet eredetileg nem ízesítőként használták.

Úgy tartják, hogy az ecetsav első felhasználását Theophrasztosz görög tudós művei említik, még a 3. századból. I.E e. Leírta, hogyan hat az ecet a fémekre. Ily módon fehér és zöld pigmenteket kaptunk.

Vannak utalások az ókori Rómában az ecet használatára. A Sapa, a savanyú borból készült édes ital népszerű volt az arisztokrácia körében. Ólomedényekben tartották. Az ólom-acetátot, amely édes ízt adott az italnak, ólomcukornak vagy Szaturnusz cukornak is nevezik. A takonykórtól való függőség miatt a nemesség körében is széles körben elterjedt krónikus mérgezést okozott.

Magát az ecet előállításának módszerét először Jabir ibn Hayyan arab alkimista írta le a 8. században.

A szintetikus ecet jóval később jelent meg: 1847-ben Adolf Kolbe német kémikus találta fel.

Házi készítésű szűretlen ecetek

- gyömbéres rozsecet

- medvehagyma ecet

- csipkebogyóecet

- paradicsomecet

- pitypang ecet

- gyömbérecet

- szilva ecet

- boróka ecet

- faeper ecet

- csalánecet

- céklaecet

- almaecet

- fügeecet

- mézecet

- dióecet

- rozsecet

0,2 liter 1300 ft

0,5 liter 2500 ft

0,75 liter 3300 ft

Legalább egy éves érlelésű, biológiai erjesztésű adalék és tartósítószer mentes termékek

Az üvegek árát a termék tartalmazza, az üvegeket 500 ft/db áron visszavásároljuk

Kedvező országos házhoz szállítást kínálunk, Packeta, Foxpost, DPD vagy postai úton, Kapolcson személyesen átvehető

+36 70 667 9060