GULAI DAGING CENDAWAN SISIR
GULAI DAGING CENDAWAN SISIR
BAHAN - BAHAN
1 Paket Cendawan Sisir
Daging
Rempah daging
Serbuk cili
Santan
Kerisik
Bawang merah
Bawang putih
Halia
Daun kari
Kayu Manis
Bunga Lawang
Buah Pelaga
LANGKAH - LANGKAH
Rendam selama 10 minit dan basuh bersih kulat sisir.
Kemudian toskan.
Panaskan kuali atau periuk, tuangkan sedikit minyak untuk tumisan
Tumis bahan tersebut sehingga naik bau.
Masukkan serbuk kari daging, serbuk cili dan masukkan daging.
Kemudian, kacau sehingga sebati, tuang air dan tutup seketika.
Masukkan cendawan sisir, kerisik, santan & perasa
Sedia untuk dihidang