CARVALHO FRANCÊS

O Carvalho Francês é renomado globalmente por seu uso em destilados finos e na produção de vinhos de alta qualidade. Na cachaça, o uso de barris novos de Carvalho Francês é uma inovação que busca elevar o padrão e a sofisticação da bebida, alinhando-a com padrões internacionais de envelhecimento e sabor.

Aroma:

Aromas ricos e delicados, que incluem notas sutis de baunilha, toques florais, especiarias como cravo e canela, e uma certa cremosidade que lembra manteiga. Adicionalmente, é possível identificar nuances de frutas secas e um leve toque tostado, proveniente da tosta da madeira.

Sabor:

Revela um paladar elegante e sofisticado. Os sabores são refinados, destacando-se a baunilha, caramelo, e um toque de frutas amarelas. A bebida apresenta uma textura sedosa, com um final ligeiramente adocicado e persistente.

Complexidade:

Além das características primárias da madeira, o processo de tosta do barril agrega camadas adicionais de sabor e aroma. A interação entre a bebida e a madeira resulta em um destilado que é tanto robusto quanto delicado, convidando o degustador a uma jornada de descoberta a cada gole.

Harmonização:

A cachaça envelhecida em Carvalho Francês Virgem é versátil e se destaca em harmonizações gastronômicas. Combina bem com pratos finos, como pato assado com molho de frutas vermelhas, queijos de média maturação, e sobremesas cremosas, como crème brûlée. Por sua riqueza e complexidade, também é perfeitamente adequada para ser apreciada pura, realçando sua elegância e nuances.

Ingredientes:

Mosto fermentado de caldo de cana-de-açúcar.

Informações do produto:

Graduação alcoólica: 38% vol.

Conteúdo 750 ml.