Cách bảo quản thực phẩm an toàn trong mùa dịch

Đa số nhiều người sử dụng cho rằng tủ lạnh là một vật rất "thần thánh", bảo quản thức ăn trong thời gian dài nhưng vẫn không hỏng . Tủ lạnh làm cho chậm lại quá trình phát triển mạnh mẽ của vi khuẩn, tuy nhiên vẫn cần tuân thủ những quy tắc bảo quản thực phẩm an toàn.

Tuy nhiên, ngộ độc thực phẩm là 1 tai nạn có thể xảy tới ở mọi gia đình, bất cứ đối tượng nào. Nguyên cớ bắt nguồn trong khoảng quan điểm tủ lạnh là một cái tủ thần kỳ, có thể bảo quản thực phẩm tươi mới mãi mãi…

Bài viết dưới đây, dịch vụ sửa tủ lạnh quận Thủ Đức Limosa : https://limosa.vn/sua-tu-lanh-quan-thu-duc/ sẽ giúp mọi người bố trí lại tủ lạnh, bảo quản đồ ăn đúng bí quyết, giúp phòng nguy cơ ngộ độc trong các ngày dịch Covid-19, đa dạng bà nội trợ ngại đi sắm đồ ăn mỗi ngày, có xu thế tàng trữ đồ ăn.

Phân loại đồ ăn

Giả dụ đưa hầu hết những thực phẩm, từ đồ tươi sống (các chiếc giết bò, gà, lợn) và những đồ ăn sẵn (các dòng giò, trái cây)….vào cùng một vị trí trong tủ lạnh sẽ dẫn tới nguy cơ lây nhiễm các vi trùng, nấm mốc lúc một món đồ bị ôi.

Hãy nhớ rửa sạch, để ráo nước, chia riêng thực phẩm sống, chín và thực phẩm đóng hộp.

Mỗi loại thịt đều cho vào một hộp riêng, đậy kín. Chỉ các thực phẩm tươi sử dụng trong ngày mới để ngăn mát, còn lại phải để vào ngăn đông. có trái cây, rau, chỉ những dòng rau lá mới cần nhặt sạch, bọc kín trong túi ni-lon để vào tủ; còn lại những chiếc rau củ như su hào, su su, khoai tây, khoai môn, cà chua… thì mang thể để ngoài.

Các loại thức ăn chín nguội như giò, giết thịt đông…cần được bảo quản chu đáo, để hộp riêng, với nắp kín... Để giảm thiểu bị lây nhiễm vi khuẩn, nấm mốc từ các thực phẩm khác (bề mặt vết cắt giò mang màu khác có phần còn lại của giò...).

Hợp lý nhất phải mang hộp riêng, ngăn riêng trong tủ lạnh để đựng những đồ ăn chín này.