這次的課程中，我們學習如何備料洗菜，學習烹煮，學習收拾。我們這組製作的料理是麻油麵線、花生麻糬和綠豆湯，我們從9:15開始粉組準備料理，我們先把綠豆放到鍋子裡加水煮(放在最邊邊的爐子)，再把糯米放到電鍋裡蒸，然後去處理我們的麻油麵線，最剛開始，我們查的食譜是湯的麻油麵線，可是我們第一次煮出來之後覺得味道還可以，但是油油的一大鍋擺在桌上真的不是很吸引人，於是我們又下了麵線，打算製作乾的麻油麵線，可是我們把麵撈上來之後沒有馬上拌麻油......要拌麻油的時候麵線黏成一坨，恩我們的主菜毀了。打開鍋蓋看看早就開始煮的綠豆湯，看起來不錯，加點糖，試喝，不夠甜，再加點糖，完美(雖然顏色有點太綠)。電鍋裡的糯米應該熟了，把糯米裝進抹了油的塑膠袋，然後瘋狂的搓.揉.打.敲.搗，我絕對不會告訴別人，在捏糯米的時候，我發現糯米沒有蒸熟。一番努力過後，三道菜，主菜.湯品和甜點終於在12:30前完成。經過一個早上的台灣美食研習，我覺得自己在出國前可能要先跟媽媽好好學一點不易失敗的家常菜，或者報名基礎餐飲課程，要不然到時候轟家的廚房會變成戰場，被我轟炸的一蹋糊塗。

下午的攝影課是由 Uncle Chiko 替我們上課，Uncle 從相機得品種開始介紹，從價格一萬多的Gopro到五.六萬的類單眼，再到二.三十萬的單眼相機，逐一介紹它們的功能和特性。接著還介紹了相機的基礎使用方法，還有讓我們拿這手機練習拍照錄影。上完 Uncle Chiko 之後，學到了很多以前沒有接觸過的東西，收穫很多，像是相機的ISO(曝光度)還有很多可以修片的App都是我以前沒有聽過的，以前拍照都是選AUTO(自動)就直接拍照，上完課之後，知道了相機的很多功能，下次拍照也可以試著自己調整功能。