Unidad 2 - El mercado

Para realizar el estudio de mercado, es necesario investigar de diferentes modos: la observación, la encuesta, los datos estadísticos, consulta de bibliografía, conocimiento del sector, pregunta a expertos, etc. Aquí tenemos un ejemplo de investigación, realizado a modo de introducción, sobre un producto local, después la presentación realizada en Powerpoint del tema.

Investigación de mercado de un producto local

Este padlet o muro virtual, recoge la información del centro educativo, de la oficina de turismo de la localidad, así como la consulta de diferentes páginas web públicas y privadas de la zona vinculadas a la promoción de la alcachofa con denominación de origen Benicarló.

Estos son algunos ejemplos de encuesta de mercado, en los que se trataba de indagar sobre las preferencias del cliente y el interés concreto en la oferta gastronómica en la propuesta de negocio de cada alumno (dentro de su plan de empresa). A los datos recogidos después de las entrevistas, los alumnos añadieron otra información derivada de su experiencia profesional, conocimiento de la zona, así como la búsqueda bibliográfica en las redes sociales y páginas locales.

Encuesta de mercado de elaboración propia

Viabilidad económico-financiera del Plan del Empresa

Unidad 8 - Inversión y financiación en la empresa

En este tema hemos confeccionado un muro con palabras nuevas vinculadas a la búsqueda de nuevas oportunidades, así como recursos económicos necesarios para crear una pequeña empresa, este padlet lo han elaborado los alumnos y después han explicado cada uno de ellos el término nuevo que les ha correspondido (la asignación la realizamos con pequeño papeles de colores y al azar).