A csalánleveleket megmossuk, apróra vágjuk és 150 ml zöldséglében kb. 3 percig pároljuk.
2.
A hagymát megpucoljuk, apró kockákra vágjuk, és az olajon áttetszőre sütjük. A megpirított hagymát hozzáadjuk a csalánhoz, felöntjük a maradék húslével, rövid ideig forraljuk és levesszük a tűzről.
3.
A tejszínt és a sárgáját összekeverjük, és a kissé kihűlt leveshez adjuk. Ezután óvatosan addig melegítjük a levest, amíg a sárgája besűrűsödik. Végül sózzuk, borsozzuk.
4.
A kemény tojásokat meghámozzuk, és nagyobb darabokra vágjuk. A levest tányérokra osztjuk, és hozzáadjuk a tojást.
Kistermelői csalán termékek:
Csalánpesztó
Tartósítószer, adalék- mentes
300 gramm töltőtömeg 2.000 ft, 580 gramm 3.600 ft
Tartósítószertől, adaléktól mentes
- 0,2 liter 3.000 ft
- 0,5 liter 6.500 ft
- 0,75 liter 9.000 ft
Csalán kivonat
- 0,2 liter 3.000 ft
- 0,5 liter 6.500 ft
- 0,75 liter 9.000 ft
Palackokat 500 ft/db áron visszavásároljuk
Csalántea, szárított levelek
- 100 ml. 800 ft
- 250 ml. 1.600 ft
- 500 ml. 3.200 ft
Fagyasztott zsenge csalán
- 200 gramm 600 ft
Kedvező országos házhoz szállítást kínálunk, Packeta, Foxpost, DPD vagy postai úton, Kapolcson személyesen átvehető