MARISCADA CAIÇARA

Experiência da culinária caiçara com uma mariscada de mexilhões colhidos frescos e selecionados nas costeiras da Praia da Tatuíra na Costa Norte de São Sebastião-SP.

APRESENTAÇÃO

Praia limpa, ambiente agradável, mar predominantemente calmo e com pouca profundidade, ideal para pesca, mergulho e esportes náuticos. Localizada no Km 116 da Rodovia Rio-Santos, é um verdadeiro Patrimônio Natural da Costa Norte de São Sebastião-SP Na trilha de acesso pela rodovia existem alguns mirantes onde se pode contemplar o maravilhoso nascer do sol e também a lua cheia.

CONTEXTO HISTÓRICO

Resumindo um pouco da história do local, os primeiros habitantes da praia e também uma das primeiras famílias a pisar no território da Costa Norte, que só se chegava pelo mar, foram Manoel Luiz dos Santos e Maria Angélica de Todos os Santos (meus tataravós), que tiveram vários filhos, dentre eles Maria Paula das Dores, que se casou com Sebastião Eduardo de Moraes (meus bisavós), onde nasceu sua filha única Maria Aparecida de Moraes (minha avó materna, pois sua mãe faleceu no parto).

Destaque para a Colônia Natural de Mexilhões, principalmente do lado esquerdo da costeira, com período anual do defeso de 01/9 a 31/12. Na época da construção da Rodovia Rio-Santos, os moradores do trecho da serrinha (km 115 a 118) tiveram que deixar suas humildes casas caiçaras à beira-mar, pois as explosões com dinamite provocavam deslizamentos de rochas morro abaixo, devastando a vegetação nativa e destruindo qualquer outra edificação. Ainda hoje é possível encontrar algumas rochas que se incorporaram à costeira com os furos das brocas onde se acomodavam os explosivos.

Lembremos aqui das primeiras famílias a habitar esse território da Costa Norte, dentre eles os Santos, Moraes, Freitas, Santana, Castro, Costa, Peixoto, De Paula, Ferreira, Fortunato, Procópio, Silva, Simões, Souza, Tenório, Valentim e Veríssimo e muitas outras que hoje merecem ser lembradas por seus descendentes.

A tatuíra, também conhecida como tatuí em algumas regiões, é uma excelente isca para pampos, robalos e miraguaias. “Tatuí” deriva do tupi tatu’i, e que significa “pequeno tatu”. Como se pode deduzir, trata-se de uma referência a sua semelhança física com os tatus e com o costume destes em se enterrar na areia. Trata-se de uma espécie de crustáceo encontrado nas praias brasileiras que raramente ultrapassa os quatros centímetros de comprimento. No entanto, pode chegar até sete centímetros, sendo mais comuns em nossas praias os exemplares com dois a três centímetros de comprimento.

A mariscada pode ser à beira-mar ou fazemos no local indicado (delivery (consulte valores e condições )). Atendemos grupos de no máximo 10 pessoas. 

Bebidas à parte ou sob responsabilidade do cliente. Experimente essa tradicional experiência culinária caiçara e sinta o sabor do litoral junto à natureza. 

Solicite informações sobre DAY-USE. 

Atendemos somente por agendamento para que possamos ter condições ideais da natureza, coletar os mexilhões momentos antes da mariscada, garantindo ainda mais sabor e qualidade. 

Sua melhor experiência!

Preservando a Cultura Caiçara e respeitando os povos e comunidades tradicionais.