Autores que piensan con el Sur Global (Boaventura de Sousa Santos, Esteban Krotz, Jacqueline Clarac, Eduardo Restrepo, Ramón Grosfoguel y otros) nos han referido, cada uno a su manera y en sus campos de acción, que el conocimiento del mundo es mucho más que el conocimiento occidental del mundo. Desde una perspectiva orientada a fomentar el diálogo de saberes y las epistemologías del sur, así como las diversas formas de abordar problemáticas que surgen de la articulación de un interés por investigar con los intereses y agendas de sujetos sociales latinoamericanos, se plantea como acontecimiento político de la teoría antropológica un espacio de conversación y construcción crítica de posibilidades de unos saberes comprometidos con la transformación de las actuales relaciones de poder entre sistemas de conocimientos. Entendemos Episteme, en una primera aproximación, como modo-de-vida cuya función especifica, emanente es la de regir todo conocer. En palabras de Moreno Olmedo, es por donde circula todo el vehículo de todo proceso y acto cognoscitivo.