Los primeros indicios se remontan a los años 60: se trataba de una escuela rural con un aula en El Saltador Viejo y dos aulas en San Francisco.

Ya por 1970 se constituye como Colegio de Educación General Básica "El Saltador", que consta de dos aulas de E.G.B. en El Saltador Viejo y ocho aulas de E.G.B. y una de Preescolar en San Francisco, distribuidas de la siguiente forma:

- 5º, 6º, 7º y 8º de E.G.B. en las aulas antiguas, hoy Infantil.

- 2º, 3º y 4º de E.G.B. en el Plantel (Asociación de Vecinos).

- 1º de E.G.B. y Preescolar en los salones parroquiales.

Esta dispersión escolar existe hasta febrero de 1985. momento en el que se construye el colegio "Profesor Tierno Galván", siendo delegado provincial D. Vicente Abad e inspector de zona D. Juan García. De esta manera se concentran todas las aulas de San Francisco en el nuevo centro, manteniéndose las dos aulas de E.G.B. en El Saltador Viejo, pero dependientes orgánicamente de este colegio, con un total de 325 alumnos.

Las aulas antiguas se utilizan en un principio para dar clases de Pretecnología y en el comedor del Centro nuevo se ubica el aula de Preescolar. Posteriormente este alumnado pasa a una de las aulas viejas y el comedor se usa como Sala de Usos Múltiples.

Durante el curso 85/86 se inaugura una nueva aula de Preescolar en El Saltador Viejo, junto con el Primer Ciclo de Primaria. El Segundo Ciclo de Primaria pasa al colegio "Profesor Tierno Galván". En este curso se segregan las aulas del Saltador Viejo, dejando este profesorado de pertenecer a nuestro claustro.

En el curso 86-87 se incorporan a este Centro los alumnos de Las Norias, se crea el Aula de Educación Especial y la profesora de dicha pedanía se incorpora a nuestro Centro.

Desde entonces el Centro viene funcionando con normalidad, manteniéndo su estructura con las lógicas modificaciones arquitectónicas necesarias con el paso del tiempo, y adaptándose, como no puede ser de otra forma, a los cambios del sistema educativo, incorporando las etapas de Infantil y Primaria y el Primer Ciclo de Educación Secundaria Obligatoria.