.

أماكن الزراعة:

 • البن الأوغندي يُزرع بشكل رئيسي في مناطق مثل:

 • منطقة بوجيسو (Bugisu) – شرق أوغندا، وهي مشهورة بالقهوة المزروعة على سفوح جبل إلغون.

 • روينزوري (Rwenzori Mountains) – غرب البلاد، تنتج قهوة فاكهية بطابع حلو أكثر.

 • منطقة غرب نيل (West Nile) – قهوة أقل شهرة لكنها واعدة جدًا.

الأنواع والعمليات:

 • النوع السائد: روبوستا منتشر بكثرة (أوغندا ثالث أكبر منتج للروبوستا في العالم)، لكنه يُستخدم أكثر في القهوة التجارية.

 • لكن مؤخراً، ظهرت موجة إنتاج أرابيكا عالية الجودة، خصوصًا من المزارع الصغيرة – وهذا هو اللي تلقاه في محامص القهوة المختصة.

 • طرق المعالجة: مغسولة (Washed)، طبيعية (Natural)، وعسلية (Honey) – وكل وحدة تعطي طابع مختلف للقهوة.

كيف ممكن تحبها؟

 • إذا تحب القهوة بطابع شوكولاتي ودسم، البن الأوغندي بيكون ممتاز لك خصوصًا في الإسبريسو أو الفرنش برس.

 • عشاق الفواكه قد يفضلون البن من روينزوري المعالج طبيعي.

مميزات البن الأوغندي:

 • نادر نسبيًا في السوق، فتجربته تُعتبر “مغامرة” لعشاق القهوة.

 • مستدام: كثير من المزارع تُدار من قِبل مجتمعات محلية صغيرة.

 • سعره غالبًا أقل من إثيوبي أو كولومبي بنفس الجودة، لكن يعطي تجربة رائعه