Все сказанное выше не говорит ни о вреде, ни о пользе кофе, но однозначно свидетельствует о том, что кофе активно влияет на человеческий организм и ни в коем случае не является нейтральным продуктом.

Итак, может ли кофе оказывать полезное воздействие на здоровье и в каких случаях?

Причиняет ли регулярное употребление этого напитка вред и какой именно?

И, наконец, что перевешивает - вред или польза кофе?

Давайте проанализируем аргументы "за и против" кофе и сделаем собственные выводы.

Научный интерес к кофе растет по мере того, как появляются все новые работы, подтверждающие его положительное влияние на здоровье. Хотя долгое время назвать кофе полезным продуктом мало кто решался. Согласно американским исследования, люди, которые потребляли одну чашку кофе в день, были на 12% менее склонны к смерти, по сравнению с теми, кто не пил кофе. Эта зависимость была еще сильнее для тех, кто пил от двух до трех чашек в день – у них вероятность смерти была меньше на 18 процентов. Более низкая смертность отмечалась независимо от того, употреблялся обычный кофе или кофе без кофеина.

Результаты некоторых исследований показывают, что, выпивая три-четыре чашки кофе в день, можно существенно снизить риск развития диабета второго типа, болезни, которая уже поразила около 30 миллионов американцев.

Китайские исследователи обнаружили, что кофеин способствует высвобождению окситоцина – гормона гипоталамуса, который является мощным регулятором энергетического метаболизма. Употреблять такое количество напитка, естественно, не рекомендуется. Суточная норма кофеина для взрослого человека в день не должна превышать 400 миллиграммов, а для подростка – 100 миллиграммов.

Какие продукты

не стоит сочетать с кофе?

Любимый утренний напиток не всегда приносит только удовольствие кофеманам. Эксперты утверждают, что в некоторых случаях он может навредить здоровью человека. Полезное исследование провели американские ученые По словам ученых, людям не стоит пить кофе после жирной пищи. Такое сочетание продуктов вызывает резкое повышение уровня сахара в крови, что является причиной для возникновения диабета.

"Даже у здорового человека уровень сахара в крови резко повышается после того, как он съел жирную пищу. Если же он запил свой обед кофе — уровень сахара повышается вдвое. Примерно такие же показатели сахара в крови можно наблюдать у людей с высоким риском развития диабета", — отметили ученые.

Жирную пищу не стоит запивать кофе.

Известно, что в эксперименте приняли участие добровольцы, которые на время исследования не жаловались на здоровье. Ученые установили, что жирная пища может вызвать повышение сахара на 32%. Рост этого показателя наблюдался в течение нескольких часов после трапезы. Когда же люди съедали жирную пищу, которую на протяжении 5 часов запивали двумя чашками кофе, их уровень сахара в крови увеличивался на 65%.

Если человек привык запивать кофе бутерброды, гамбургеры или жареный картофель, уровень сахара в его крови повышается слишком часто. Это неизбежно скажется на работе всего организма

Любимый утренний напиток Кофе не следует употреблять перед завтраком, поскольку кофе может увеличить кислотность в желудке. Поэтому его следует употреблять после еды или уже во время ланча.

НЕЛЬЗЯ Пить кофе с МОЛОКОМ (Кофе с Молоком Не Усваивается в организме)

(допускается только заварной!)

По словам экспертов, можно уменьшить влияние кофеина на организм, добавив в напиток не Молоко, а Жирные Сливки, и, конечно, пить НУЖНО только Натуральный Заварной Кофе - Сваренный "По турецки" в турке или в Кофеварке Нового Поколения.

Зеленый кофе

На Главную