Nome científico: Camellia japonica L.

Nome comum: Cameleira; Camélia; Japoneira; Roseira-do-Japão.

Família: Theaceae

Dist: Leste da Ásia (Sul da China, Sul do Japão e Sul da Coreia)

Descrição da espécie: 

Diz-se que a japoneira foi trazida para Portugal, no séc.XVI, pelos portugueses que foram quem primeiramente visitou o Japão. Trata-se de arbustos ou pequenas árvores (normalmente até 6m, no máximo 11m), sempre verdes, muito aparentadas com a designada “planta do chá”, a Camellia sinensis, de cujas folhas se produz a bebida a que se chamou “chá”.

As flores secas – cozidas – são usadas como vegetal, ou misturadas com arroz para produzir um prato designado 'mochi'. As folhas são utilizadas para produzir um substituto do chá.