Professor
Yuri Kim 김 유 리
Professor
Dept. of Nutritional Science and Food Management
Ewha Womans University
Tel: 82 2 3277-4485
Fax: 82 2 3277-2862
김유리 교수는 영양유전체를 주전공으로 하고 있으며, 암, 뇌졸중, 당뇨병 등 만성퇴행성 질환에 대해 영양학과 유전학을 통해 질환을 예방하는 기전연구를 수행하고 있다. 특히 여러 영양소의 암줄기세포 증식억제효과와 그 기전, tumor microenrivonment, 대장건강의 총체적 연구, 모유와 산모식이의 상관관계, 뇌졸중과 식이섭취와의 관계 등 임상과 영양유전체의 다양한 분야의 연구를 수행하고 있다. 또한, 라오스 청소년 및 자폐어린이들의 영양상태조사와 영양교육관련 연구를 수행하였다. 이러한 연구활동의 결과로 현재까지 70편에 가까운 SCI, 10여편의 SCOPUS, 다수의 KCI 논문을 게재하였다. 한국영양학회, 대한암학회, 대한암예방학회, 임상영양학회, 식품영양과학회, 식품과학회, 식생활문화학회 등 다양한 학회에 소속되어 활동하고 있다.
Education and Training
1988-1992 이화여자대학교 식품영양학과, 학사
1998-1999 The Ohio State University, Human Nutrition, 석사
2000-2005 Tufts University, Nutritional Biochemistry and Metabolism, 박사
Career
현재 이화여자대학교 식품영양학과 교수
현재 이화여자대학교 글로벌미래평생교육원장
현재 이화여자대학교 이화리더십개발원장
현재 이화여자대학교 문화예술교육원
2023 International Carotenoid Society (ICS), Fellow
2023- 한국식생활문화학회 상임이사, 한국영양학회 상임이사, 홍보이사
2023- 전국대학교 식품영양학과 교수협의회 홍보이사
2023- 대한 암예방학회 연구위원회 위원장
2022 대한 암예방학회 암관리정부위원회 위원장
2021-2023 이화여자대학교 임상바이오헬스대학원 부원장
2020-2021 한국식생활문화학회 상임이사, 한국영양학회 상임이사, 국제이사
2020-2022 영등포구 어린이급식관리지원센터 센터장
2017-2018 Yale University, School of Medicine, 교환교수
2019 대한 암예방학회 학술위원장
2017 한국영양학회 정보이사, 대한 암예방학회 기획부위원장
2015-2017 이화여자대학교 교무처 학적부처장
2015-2016 Journal of Medicinal Food 편집간사
2015 전국식품영양교수협의회 총무
2012-2014 글로벌 식품영양연구소 소장
2013-2014 한국영양학회 학술이사
2006-2010 Yale University, School of Medicine, Postdoctoral Fellow
1999-2000 Abbott Laboratories, Medical department of Ross division, Columbus, OH, U.S.A. Assistant Chemist II
Books
대한암예방학회가 제안하는 암 환자를 위한 간식과 주스 이야기 (2016), 저자: 김유리 외 9인
2015 한국인 영양소 섭취기준, 보건복지부
영양판정 NUTRITIONAL ASSESSMENT (2016), 저자: 김유리, 김지명, 이정은, 임윤숙, 황지윤, 홍경희, 출판사: 파워북
2020 한국인 영양소 섭취기준, 보건복지부
매일 함께하는 영양학 (2015) 3rd edition, 바이오사이언스출판(주), 역자: 김기남, 김기량, 김유리 외 3인
Nutrition therapy and pathophysiology (2011) 2nd Edited translation, 역자: 이명숙, 김유리, 임윤숙, 이승민
임상영양학 (2021), 저자: 김유리, 박은주, 양수진, 이윤경, 임윤숙, 황원선, 김보은, 출판사: 파워북