高級食材メニュー

　恵泉では高級食材も扱っております。フカヒレやアワビなどの厳選素材をたっぷり堪能してください！！お祝いごとなどに、大勢で北京ダックを食べると盛り上がりますよ!(^^)!

北京ダック(８名様～) １羽 ￥12000(お肉も調理+￥3000）

子豚の丸焼き（１０名様～） １匹 ￥72000(お肉も調理+￥6000)

高級食材コース

以下の厳選素材を使用したコース料理です。調理法など詳しくはシェフまで。

活け蝦夷アワビ・・・・・・・￥7500～

活け巻きえび・・・・・・・・￥7500～

北京ダック・・・・・・・・・￥7500～

フカヒレ姿煮（Ｍサイズ）・・･￥8500～

すっぽん・・・・・・・・・・￥9000～

Ａ５ 黒毛和牛・・・・・・・￥11000～

活け伊勢海老・・・・・･・・￥12000～

黒アワビ・・・・･・・・・・￥13000～

ツバメの巣・・・・・・・・･￥14000～

魚の浮き袋・・・・・・・･・￥14000～

干しナマコ(金子)･・・・・・￥15000～

フカヒレ姿煮（ＬＬサイズ）・￥15000～

干し鮑・・・・・・・・・・･￥22000～

仏跳懎・・・・・・・・・・･￥27000～

リクエストにできる限り対応させて

頂きます。お気軽にお声掛けください。