Il progetto si occupa della riscoperta, della promozione e della valorizzazione dell’artigianato e dell’agricoltura dei Monti Lepini, affinché questi possano non solo rinascere ma anche piantare un seme nel cuore delle nuove generazioni e auspicabilmente trovare uno sviluppo grazie all’interessamento soprattutto di questi ultimi. I partecipanti saranno immersi in un programma educativo ricco di corsi di formazione, degustazioni, convegni, incontri con i produttori, confronti con le aziende e concorsi, il che li porterà ad entrare in contatto in prima persona con le proprie origini e a scoprire gli antichi mestieri degli artigiani e degli agricoltori, alla base delle tradizioni locali. Il progetto si pone pertanto come obiettivo quello di sviluppare, attraverso temi quali l’agricoltura e l’artigianato, la gestione del sistema culturale di progresso territoriale attraverso diverse attività.