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Il concorso si propone di contribuire a divulgare le peculiarità delle produzioni tipiche, allo scopo di risvegliare l’interesse dei consumatori, ristoratori, gastronomi, pasticceri ecc. e conseguentemente elevare il livello di conoscenze gastronomiche e delle potenzialità delle produzioni locali.
Il concorso si propone di contribuire a divulgare le peculiarità delle produzioni tipiche, allo scopo di risvegliare l’interesse dei consumatori, ristoratori, gastronomi, pasticceri ecc. e conseguentemente elevare il livello di conoscenze gastronomiche e delle potenzialità delle produzioni locali.
Il concorso si prefigge inoltre di valorizzare le ricette pervenute promuovendone la loro diffusione.
Il concorso si prefigge inoltre di valorizzare le ricette pervenute promuovendone la loro diffusione.
I dolci in concorso
Iscrizione gratuita online;
Possono partecipare singoli, associazioni, istituti scolastici, chef e aziende. Professionisti e non professionisti;
È possibile partecipare con ricette tradizionali o elaborati personali;
Saranno premiati i primi tre classificati, a tutti sarà rilasciato un attestato di partecipazione;
Consegna dolci entro le ore 10:30.
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