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Sobre o evento

O Minicurso de Verão é um evento anual, de curta duração, transmitido pelo canal do CAEB no Youtube e que teve sua estreia em março de 2021. Em cada ano, uma nova área de atuação da Biotecnologia é explorada, por meio de palestras, oficinas e workshops ministrados por profissionais do ramo, tendo como foco assuntos complementares à formação acadêmica. O minicurso tem o objetivo de apresentar aos alunos e docentes uma visão geral sobre o tema escolhido em cada edição, despertando a curiosidade e o interesse do público pela Biotecnologia.

2021

Alimentos Fermentados

A estreia do Minicurso de Verão reuniu conceitos importantes e trouxe experiência práticas sobre o tema "Alimentos Fermentados", contemplando os seguintes tópicos:

Palestra sobre Panificação: teoria e prática, ministrada por Fernanda Maria Vanin.

2022

Saúde e Fármacos

Em sua segunda edição, o evento contou com a participação de palestrantes de grande atuação no ramo da Saúde e Fármcos. Foram abordados os tópicos:

Palestra sobre bioprocessos para Produção de Vacinas, ministrada por Viviane Maimoni Gonçalves.

2023

Ciências Forenses

Nesta edição, o Minicurso trouxe palestras sobre um tema super interessante, mas ainda pouco explorado na graduação em Engenharia Bioquímica: as Ciências Forenses! As palestras trataram dos seguintes tópicos:

Palestra sobre Quimiometria na Área Forense, ministrada por Caio Henrique Pinke Rodrigues.

Veja também

Minicurso de Cosméticos

Veja a gravação do Minicurso de Cosméticos, ministrado em 2020 por Sabryne Rodrigues, empreendedora e fundadora do Nua e Crua Cosméticos Naturais. No minicurso, a palestrante comenta sobre: