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Sobre o evento
O Bioquímica em Prática surgiu em 2022, com a proposta de oferecer mais atividades práticas para a formação dos alunos, abordando diferentes áreas de atuação da Engenharia Bioquímica. O evento conta com uma aula teórica preparatória e uma aula prática em laboratório, nas quais os alunos podem aprender novos conceitos, conhecer como os processos aprendidos na teoria são realizados na prática e fazer networking com profissionais do mercado de trabalho.
2022 e 2023
Kit Skin Care
As duas primeiras edições do Bioquímica em Prática abordaram a área de Cosméticos e foram realizadas em parceria com Michele Miranda e Sabryne Rodrigues, proprietárias da C. Lab Ciência Cosmética. Os participantes puderam assistir uma aula teórica sobre Cosmetologia e participar de uma aula prática no Laboratório de Engenharia Bioquímica, onde prepararam um sérum e um creme hidratante para levarem para casa!
Bioquímica em Prática: Kit Skin Care, realizado em 2022.
2022 e 2023
Aula de Queijos
Desde 2022, com o retorno das atividades presenciais, o CAEB oferece suporte para a organização da aula prática de produção de queijos, ministrada pelo professor Ismael Mancilha aos alunos cursando a disciplina de Tecnologia de Processos Fermentativos. Durante a aula, o professor apresenta o passo a passo para a produção de queijos no laboratório, associando o processo com conceitos teóricos aprendidos na disciplina.