Почему взрываются помидоры в банках и что делать

Причины взрывов томатных банок

Взрывы консервированных помидоров могут происходить из-за трех основных факторов:

 Нестерильные банки или крышки: Бактерии и плесень могут попасть в банки во время обработки и привести к образованию газов.

 Недостаточная термическая обработка: Если помидоры не подвергаются достаточной термической обработке, выжившие бактерии могут размножаться и вызывать порчу.

 Негерметичные банки: Если банки не герметичны, воздух и бактерии могут проникать внутрь, создавая благоприятные условия для роста бактерий.

Что делать, если томатные банки взорвались

Если вы обнаружили взрывающуюся томатную банку, важно предпринять следующие шаги:

 Утилизируйте пораженную банку: Выбросьте взорванную банку и ее содержимое, а также все близлежащие банки, которые могли быть затронуты...