비밀의 방

숙성 중인 케그

괴즈 틸퀸 2020

벨기에

람빅 양조장 분과 린데만스, 지라르댕, 칸티용의 워트를 각각 발효, 숙성시켜 블렌딩하여 만드는 정통 괴즈입니다. 브루하임 오픈 당시 받았던 케그로 워크인에서 장기 숙성된 최고의 괴즈입니다.
(맥린이 주의)

7.0%, 290ml 


14

펜티엄 SOUR 🆕

끽비어 컴퍼니 / 고양

HBC 586 홉 특유의 망고, 오렌지, 구아바와 같은 열대 과일과 허브 향이 돋보이는 SOUR ALE 입니다.

4.7%, 320ml


8.4

수호신 🆕

맥파이 브루잉 / 제주

맥파이의 12주년 기념 12도에 육박하는 트리플 IPA! 씁쓸하고 강렬한 홉의 향기로 이것은 소주인가 맥주인가 (맥린이 주의)

12%, IBU 100, 290ml


9.9

스밈 🆕

끽비어 컴퍼니 / 고양

스밈은 크래프트 에일로 호밀과 카라멜 몰트를 절제하여 사용해 뽑아낸 몰트 캐릭터와 은은한 효모 에스테르의 바탕 위에 팔코너스 플라이트, 심코 홉을 사용하여 레몬, 자몽의 시트러스한 느낌과 꽃향을 가진 홉 캐릭터가 주를 이루는 맥주입니다.

5.5%, IBU 44, 330ml


₩8.4

모던라거 캐스케이드 🆕

소셜 드링커스

클래식한 유러피안 라거에 미국 홉 캐릭터 변주가 특징입니다. 케스케이드 홉을 사용하여 아메리칸 필스너 스타일의 대중적인 배치를 만들어 냈습니다.

4.8%, IBU 18, 330ml


₩8.4

빅토리아 파인애플 🆕

에일크루 브루잉 / 신촌

신맛이 적절하게 조화를 이루면서 누구나 맛있게 즐기는 대표적인 열대과일 파인애플에서 영감을 얻어 황금빛 과육과 달달한 맛 그리고 새콤한 신맛의 조화로움이 매력적인 헤이지 IPA를 만들었습니다.

6.2%, IBU 32, 290ml


₩8.9

저장용

Lindemans Spontan Basil.(품절)
바질 향이 입안에 가득 퍼지며 산속을 헤메는  듯한 기분을 들게 해줍니다. 놀랄 만큼 상쾌하고 신선한 바질 향
6%, 750ml
₩50

킹 수  - 토플링 골리앗(품절) 👍🏻
망고, 자몽, 파파야 등 다양한 열대과일 향과 함께 쥬시하게 넘어가는 목넘김. 쓰지 않아 누구에게나 사랑받는 NE DIPA
7.8%, 473ml
₩22

6.  올드 라스푸틴 (품절)

검은 에스프레소, 초콜릿 맛과 향의 무거운 바디감으로 입안을 가득 채우는 겨울 독주, 임페리얼 스타우트(흑맥주)

9%, IBU 75, 290ml


₩9.9

8. 블루마카우 HAZY IPA (품절)👍🏻

에일크루 브루잉 / 마포

뉴버전 Hazy IPA 블루마카우! 화려한 헤이지 색상, 탄탄한 풀바디, 부드러운 목넘김, 감미로운 피니쉬, 열대과일. 코끝과 입안 가득 스윗한 열대과일 풍미, 눈으로 느끼지는 짙은 헤이지 색상과 쥬시함, 잔잔한 버블의 쫀쫀함, 프리미엄 효모가 안겨주는 감미로움.

6.4%, 290ml


₩8.9

10. 엘도라도 인 아마존 (품절)🆕

에일크루 브루잉 / 신촌

엘도라도, 아이다호7 홉의 시트러스, 핵과류, 패션프룻 그리고 트로피컬 캐릭터를 바탕으로 심코 홉이 주는 우디함과 풀 그리고 허브터치의 풍미가 조화를 잘 이루는 헤이지 IPA 입니다. 트로피컬과 시트러스의 화려함이 우디함과 허브 늬앙스를 만나 조화를 이룹니다.

6.6%, 320ml


₩8.9

8. 썬샤인 코코넛 (품절)

에일크루 브루잉 / 신촌

코코넛 과즙 듭뿍 담은 에일크루의 스페셜 헤이지 IPA 입니다.

코코넛의 특징을 더욱 더 살리고, 은은하게 코코넛 늬앙스에 입안에서 피어오를 수 있도록 노력했습니다. 오렌지, 레몬, 패션푸룻 등의 캐릭터가 새콤하고 상큼함을 가진다면, 코코넛은 부르럽고 은은하게 입안을 즐겁게 해야 된다고 양조했습니다.

6.2%, IBU 32, 290ml


₩8.9

12.스칼렛 (품절)

에일크루 브루잉 / 신촌

 스칼렛은 IPA보다 다소 낮은 도수에 시트러스, 트로피컬 풍미가 피어오르면서, 상큼하게 침샘을 자극하고 중간에 비어있거나, 워터리한 단점 없이 파인애플, 복숭아, 코코넛, 파파야의 트로피컬한 풍미를 가진 헤이지 페일에일입니다.

5.4%, IBU 35, 320ml


₩8.9

7.꿀꺽 (품절)

끽비어 컴퍼니 / 고양

꿀꺽은 크래프트 라거로 맥주의 많은 매력들 중 다가가기 쉽고 마시기 편한 장점을 가진 맥주입니다. 여기에 홉의 개성을 부드럽게 살려주고자 노력했습니다. 편안하게 소비자에게 다가가며, 메인 스트림과 다른 크래프트 맥주의 매력을 보여주고 싶었습니다.

4.6%, IBU 18, 330ml


₩8.4

8. DDH 쥬스바나 (품절)

비어바나 / 문래동

이번에 선보이는 'DDH 쥬스바나 IPA'는 월풀에 SABRO를 소량(?) 넣고, Mosaic와 Galaxy를 2번에 걸쳐 드라이호핑 해서 만든 버전입니다. 오렌지, 블루베리, 파인애플, 망고 등 열대과일 특성과 '쥬스바나'스러운 풍성한 홉의 싱그러움이 부드러운 질감과 어우러지는 뉴 잉글랜드 IPA

7.0%, 290ml


₩9.4

7.메르첸 라거 (품절)

에일크루브루잉/마포

마시기 편하고, 입안에서의 부드러움과 튀지 않는 몰트(보리)의 고소함을 구현하고자 노력 했습니다. 비스킷, 토스트, 빵, 햇곡식의 캐릭터가 주를 이루며 고소하면서 연하지만 꽉찬 바디감의 메르첸 라거입니다.

5.3%, IBU 30, 330ml


₩7.9