Όλες οι λεβάντες έχουν κοινά τα βασικά τους χαρακτηριστικά.Ωστόσο κάθε είδος λεβάντας διαφέρει κατά κάποιον τρόπο από το άλλο.Στο σύνολο όλες οι λεβάντες φτάνουν σε ύψος 20-30 cm χωρίς τα άνθη τους και 40-60 cm με άνθη.Η L.dentata είναι πιο ψηλή και φτάνει τα 60-80 cm.Οι λεβάντες είναι Κυρίως είδη αειθαλή, όμως η κοινή λεβάντα είναι ημιαειθαλής και στις ψυχρές περιοχές χάνει τελείως το φύλλωμά της. Επιπλέον τα φύλλα της είναι μακρόστενα με χρώμα γκριζοπράσινο.Η L. lanata το καλοκαίρι φαίνεται λευκή αφού καλύπτεται από χνούδι. Η L. dentata έχει πράσινα και οδοντωτά φύλλα που το καλοκαίρι είναι μικρότερα και πιο πυκνά από την άνοιξη. Τα άνθη στις λεβάντες εμφανίζονται πολλά μαζί στην άκρη ανθοφόρων βλαστών. Οι βλαστοί αυτοί στα περισσότερα είδη προεξέχουν από τα φύλλα. Υπάρχουν λεβάντες με μπλε, μοβ, λευκά ή ροζ άνθη. Η κοινή λεβάντα ανθίζει από τον Ιούνιο μέχρι τις αρχές Αυγούστου. Η Γαλλική λεβάντα ανθίζει όλο το καλοκαίρι. Η L. dentata, στις ζεστές περιοχές ανθίζει από το Οκτώβριο έως τον Ιούλιο και στις ψυχρές την άνοιξη και το φθινόπωρο.
Η λεβάντα αναπτύσσεται καλύτερα σε ξηροθερμικές συνθήκες και ανθίζει από αρχές Ιουλίου έως και τον Αύγουστο. Παρουσιάζει ιδιαίτερη αντοχή σε περιοχές με χαμηλές θερμοκρασίες τον χειμώνα. λεβάντα αντέχει μέχρι τους -15οC και τα περισσότερα είδη αντέχουν στα ασβεστώδη εδάφη , αλλά δεν αντέχει τους παγετούς την περίοδο της άνοιξης.
Η απόδοση της καλλιέργειας εξαρτάται από το μικροκλίμα, το οποίο επηρεάζεται από το υψόμετρο, την τοπογραφία, το γεωγραφικό πλάτος και άλλα.Κατάλληλα εδάφη θεωρούνται τα ελαφρά χαλικώδη και ασβεστούχα που αποστραγγίζονται καλά. Η λεβάντα καλλιεργείται σε ξηρικά χωράφια.. Το φθινόπωρο πρέπει να κλαδεύονται για να διατηρούν το σχήμα τους. Οι λεβάντες στον κήπο έχουν μικρότερη διάρκεια ζωής από ότι στη φύση. Στη φύση αυτοφύονται σε εδάφη φτωχά, βραχώδη και ξηρά και έτσι αργούν να αναπτυχθούν. Στον κήπο, όπου το έδαφος είναι γόνιμο και πιο υγρό ολοκληρώνουν γρηγορότερα το βιολογικό τους κύκλο. . Καλλιεργείται σε ποικίλα υψόμετρα, ανάλογα με το είδος. Έτσι, η πλατύφυλλη αναπτύσσεται σε υψόμετρα 200-700μ, ενώ η γνήσια λεβάντα μπορεί να ευδοκιμήσει σε υψόμετρα μέχρι 1700 μ. Η παραγωγή ελαίου αυξάνεται καθώς αυξάνεται το υψόμετρο, γιατί η άνθηση των φυτών σε ψυχρές περιοχές είναι αφθονότερη.
Η άρδευση μπορεί να αυξήσει την παραγωγή στις ώριμες καλλιέργειες λεβάντας, άλλα η άκαιρη και η υπερβολική άρδευση θα αυξήσει τα προβλήματα των ασθενειών, τα φυτά θα μεγαλώσουν σε ύψος τα κλαδιά θα σπάσουν και η κόμη του φυτού θα ανοίξει στην μέση. Σε κάθε περίπτωση η στάγδην άρδευση συνιστάται διότι πέρα από την ορθή εφαρμογή του νερού θα βοηθήσει στον έλεγχο των ζιζανίων
1.Απομακρύνει την πιτυρίδα. Βρέξτε τα μαλλιά σας με ζεστό νερό και σκουπίστε τα καλά με μία πετσέτα. Αναμείξετε 15 σταγόνες αιθέριου ελαίου λεβάντας με ελαιόλαδο ή αμυγδαλέλαιο. Βάλτε το μείγμα για 10 περίπου δευτερόλεπτα στον φούρνο μικροκυμάτων και κάντε με αυτό ελαφρύ μασάζ στο κεφάλι σας. Φορέστε ένα σκουφάκι, ή τυλίξτε τα μαλλιά σας με μία ζεστή πετσέτα και αφήστε το για μία ώρα. Στην συνέχεια, λουστείτε κανονικά.
2.Το αιθέριο έλαιο Λεβάντας όταν χρησιμοποιείται σε μασάζ χαλαρώνει τους μύες και ανακουφίζει από τους νευραλγικούς και ρευματικούς πόνους.
3.Χρησιμοποιείται κατά των θωρακικών λοιμώξεων όπως είναι ο βήχας, το άσθμα και η βρογχίτιδα και σε περιπτώσεις κρυολογημάτων ή γρίπης με τη μορφή εισπνοών
4.Το φυτό είναι φυσικό αντιφλεγμονώδες, βοηθάει στην μείωση της φαγούρας, της κοκκινίλας και του πρηξίματος στο δέρμα. Απλώστε δύο σταγόνες του ελαίου πάνω στο ερεθισμένο σημείο και περιμένετε 10 λεπτά μέχρι να απορροφηθεί πλήρως από το δέρμα σας. Είναι κατάλληλη για τον “καθαρισμό” του δέρματος σε περιπτώσεις ακμής.
Ξέρετε ότι το χρησιμοποιούσαν οι αρχαίοι Ρωμαίοι στους στρατιώτες τους όταν τραυματίζονταν για να τους ανακουφίσουν από τον πόνο;
https://el.wikipedia.org/wiki/%CE%9B%CE%B5%CE%B2%CE%AC%CE%BD%CF%84%CE%B1
http://agrosimvoulos.gr/kalliergeia-levantas/
http://www.gardenguide.gr/%CE%BB%CE%B5%CE%B2%CE%AC%CE%BD%CF%84%CE%B1-levandula-sp-labiatae/