La Red SIVA está conformada por las autoridades sanitarias responsables del control de los alimentos de las provincias, del Gobierno de la Ciudad Autónoma de Buenos Aires y del Instituto Nacional de Alimentos (INAL). Cada uno de estos nodos es una unidad funcional constituida por los referentes jurisdiccionales de vigilancia y sus equipos técnicos, que trabaja en forma articulada con el resto de los nodos en el territorio nacional, para gestionar los incidentes alimentarios identificados por el sistema de vigilancia. Este sistema de gestión en red fortalece la comunicación y las acciones coordinadas entre las autoridades sanitarias.
Una de las características principales de la Red SIVA es contar con un sistema de funcionamiento horizontal en el que los nodos disponen en todo momento de la misma información actualizada y de forma inmediata. La accesibilidad y la calidad de la información sanitaria de cada nodo permiten activar la gestión y los mecanismos de respuesta temprana, así como la investigación y planificación de acciones integradas para la vigilancia alimentaria.
En el documento “ Integrantes de los Nodos de la Red SIVA” se accede a la información de contacto de los integrantes de la Red
Para actualizar los datos de los integrantes de su Nodo, completar la información de contacto accediendo al formulario.
A través de la Disposición ANMAT N° 3826/2017 se constituye la Red Federal del Sistema de Información de Vigilancia Alimentaria, Red Federal SIVA e implementa, a través del Sistema de Información Federal para la Gestión del Control de los Alimentos (SIFeGA), el módulo "Sistema de Información de Vigilancia Alimentaria, SIVA".
La Estrategia Federal de la Red SIVA para el Fortalecimiento de la Vigilancia Alimentaria se encuentra orientada a fortalecer las alianzas entre las autoridades de control de alimentos, acercar los lazos existentes para avanzar dentro de un marco de intercambio y colaboración mutua, y poner al servicio del desarrollo conjunto de las administraciones las experiencias y prácticas exitosas en todo el territorio nacional.
El objetivo de la Estrategia Federal de la Red SIVA es consolidar un Sistema Federal de Vigilancia Alimentaria fortalecido y de organización en red, con mecanismos de gestión eficiente y de respuesta temprana ante riesgos alimentarios que genere estrategias de prevención y control basadas en la evidencia, con el fin de resguardar la salud de la población en el territorio nacional.
Esta estrategia fue validada federalmente en el mes de mayo del 2016, a través del trabajo conjunto entre los integrantes de Red SIVA para el fortalecimiento de la vigilancia alimentaria.
Estrategia Federal de la Red SIVA para el Fortalecimiento de la Vigilancia Alimentaria
Presentación de la Estrategia de la Red SIVA para el fortalecimiento de la vigilancia alimentaria
Informe de Avance de la Estrategia Federal de la Red SIVA– Marzo 2017
ENCUENTRO VIRTUAL - 29 DE MARZO DE 2016
En este primer encuentro de trabajo se consolidó la Red SIVA y los integrantes profundizaron en las bases y las líneas de acción para consolidar una Estrategia Federal de la Red SIVA para el fortalecimiento de la Vigilancia Alimentaria, destacando las responsabilidades y competencias de las autoridades sanitarias en el marco del Sistema Nacional de Control de Alimentos.Presentación 1er Encuentro Virtual
Grabación 1er Encuentro Virtual (a partir del minuto 47)
ENCUENTRO VIRTUAL - 20 DE ABRIL DE 2016
En este encuentro se planteó revisar los incidentes notificados en la plataforma para la evaluación y el debate en cada etapa del proceso de gestión de incidentes alimentarios: notificación inicial, investigación del incidente, y conclusión.A partir de la información intercambiada y las necesidades detectadas, se acordó trabajar sobre el consenso de los Lineamientos Generales para la gestión de Incidentes alimentarios en el SIVA, y los protocolos de gestión de cada tipo de Incidente, en el marco de las Directrices de la Investigación y Gestión de Incidentes.Presentación 2do Encuentro Virtual
Grabación 2do Encuentro Virtual
Minuta2do Encuentro Virtual
ENCUENTRO VIRTUAL - 16 DE JUNIO DE 2016
En este encuentro se acordaron los pasos y la metodología de trabajo conjunto para la construcción del “Protocolo de la Red SIVA para la gestión e investigación de incidentes alimentarios”, como herramienta operativa que oriente y colabore con la práctica diaria de los integrantes de la Red SIVA.Presentación 3er Encuentro Virtual
Grabación 3er Encuentro Virtual
ENCUENTROS DE SEGUIMIENTO - DIC. 2016 A FEB. 2017
Se realizaron encuentros individuales de seguimiento de los módulos federales con cada uno de los nodos de la Red SIVA sobre la utilización de los módulos federales del SIFeGA, SIVA y Consulta federal, para la identificación de problemáticas, necesidades y dudas particulares de cada organismo. Con la información intercambiada en los encuentros se realizó un Diagnóstico para la evaluación de necesidades y próximos pasos en la Estrategia de la Red SIVA.Diagnóstico de los módulos Federales
Durante algunos Encuentros de Trabajo Conjunto en Estrategias de Control de la Inocuidad y Calidad Nutricional de los Alimentos con las Autoridades Sanitarias Jurisdiccionales del PFCA se trabajó sobre la Estrategia de la Red SIVA. Se encuentran a continuación las presentaciones y documentos de éstos encuentros.
Presentación Encuentro PFCA XXXII 21-22 marzo 2019
https://drive.google.com/open?id=1rIdF4aP9jZA_h2zlPXuUgi3eB0ZedCU8
Presentación Encuentro PFCAXXXIII13-14 junio 2019
https://drive.google.com/open?id=1ARtc2o3PAtw97dM2geOge3Fwt07HD1fp
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