新手開小型飲品店，前置作業參考如下
手搖飲料-硬體設備/攤車參考示意圖如下
☄ 工作枱的類型很多，可以找廠商訂作、主要是要給客人有個良好的門面
手搖飲料-硬體設備/攤車內藏對拉臥式冰箱
☄ 臥式冰箱用途很廣，會建議選購內置豆花桶至少可放8-10桶的空間為佳
手搖飲料-硬體設備-(新手)前後台小五金
☄ 上述的小五金，為飲料店常見配備，一般可在"餐飲設備/10元商品店"購得
☄ 煮茶的大湯鍋，請準備 20-25公升；煮料的小湯鍋約10-15公升
手搖飲料-經營條件、利潤評估毛利率約55-70%
☄ 外帶手搖飲，基本大小至少1-2坪；必須有煮料的廚房、放備料的倉庫、冰箱
☄ 茶品會因取得等級不同，沖泡比例也不同；屈時可向客服人員索取購買的沖泡方法單
手搖飲料-飲品菜單如何擬定?
☄ 前來的學員，本身必須有三好：(1)地點先找好、(2)設備先買好、(3)菜單先擬定好，這樣來到這裡現場客服人員才有辦法依您的條件推薦應購買的材料喔
手搖飲料-基礎菜單參考設計表
☄ 新手忌諱太花俏，基本茶飲上手後，再來學習花式飲品，初階菜單請抓8-15項即可
☄ 試營運=正式營業，客人≠ 白老鼠
☄ 練習期間，一定會有很多的失敗品；做失敗的茶品請淘汰，硬賣給客人店底會被自己打壞
手搖飲料-第一次進料採購建議
☄ 以上需要協助者，可申請隨貨附上"新手專用的製作方法單" (查看/新手方法單範本)
☄ 一般跟著SOP做，成功機率都蠻高
☄ 每間材料沖泡方法不一樣，這裡會依所採購的商品配上適用的方法單
☄ 方法單上的份量都是最小份量，專為開店者而設計，請勿再自行減量測試
手搖飲料-進階評估
☄ 我們是物料供應商，技術輔導是出自於我們愛惜自家產品，希望大家可以將美味延續
☄ "貪小便宜、騙東騙西、自我主義強、無法獨立操作的客人"，很抱歉，請花錢找加盟，他們本業一定會將您服務的穩妥當，我們沒有義務提供"大愛服務"，也有權利拒絕販售☺
☄ 公司忠旨：實實在在，用心經營
手搖飲料-烹調方法單
☄ 覺得我們是您理想的合作夥伴，歡迎與前來採購
最後，謝謝您的光臨，也謝謝那些對我們讚譽有佳的朋友，您們的支持，是我們汗水最好的鼓勵，食客滿意就是我們前進動力 ，謝謝。
▶ 輕鬆開店-服務零距離
凡於本站購買商品，有需要作法支援的朋友，訂購時請額外告知。我們將隨貨免費附上「新手專用配料作法單」，讓您不用再額外花錢上課，也可以輕鬆自己做出幸福料理!!有了這個開店會方便很多喔!!
原物料供應 |專營內外銷 | 品質有口碑
*本店為「食品」實體店面，在地深根30年，誠信有口皆碑，為保障每位食品安全；非商品本身瑕疵因素，一律無法因個人喜好做「回收退換」，懇請見諒；本店不賣二手食品，歡迎來店參觀選購，祝各位購物愉快。