新手開小型飲品店，前置作業參考如下

☄  工作枱的類型很多，可以找廠商訂作、主要是要給客人有個良好的門面

☄ 臥式冰箱用途很廣，會建議選購內置豆花桶至少可放8-10桶的空間為佳

☄ 上述的小五金，為飲料店常見配備，一般可在"餐飲設備/10元商品店"購得

☄ 煮茶的大湯鍋，請準備 20-25公升；煮料的小湯鍋約10-15公升

☄ 上述為基本推薦款，700cc：茶飲物料成本一杯抓6元；一包茶葉約可沖出60-90杯左右

☄ 有口感的材料放在飲品中，很受年輕人喜歡

☄ 外帶手搖飲，基本大小至少1-2坪；必須有煮料的廚房、放備料的倉庫、冰箱

☄ 茶品會因取得等級不同，沖泡比例也不同；屈時可向客服人員索取購買的沖泡方法單

☄ 前來的學員，本身必須有三好：(1)地點先找好、(2)設備先買好、(3)菜單先擬定好，這樣來到這裡現場客服人員才有辦法依您的條件推薦應購買的材料喔

☄ 新手忌諱太花俏，基本茶飲上手後，再來學習花式飲品，初階菜單請抓8-15項即可

☄ 試營運=正式營業，客人≠ 白老鼠

☄ 練習期間，一定會有很多的失敗品；做失敗的茶品請淘汰，硬賣給客人店底會被自己打壞

☄ 以上需要協助者，可申請隨貨附上"新手專用的製作方法單" (查看/新手方法單範本)

☄ 一般跟著SOP做，成功機率都蠻高

☄ 每間材料沖泡方法不一樣，這裡會依所採購的商品配上適用的方法單

☄ 方法單上的份量都是最小份量，專為開店者而設計，請勿再自行減量測試

☄ 我們是物料供應商，技術輔導是出自於我們愛惜自家產品，希望大家可以將美味延續

☄ "貪小便宜、騙東騙西、自我主義強、無法獨立操作的客人"，很抱歉，請花錢找加盟，他們本業一定會將您服務的穩妥當，我們沒有義務提供"大愛服務"，也有權利拒絕販售☺ 

☄ 公司忠旨：實實在在，用心經營

☄ 覺得我們是您理想的合作夥伴，歡迎與前來採購