Miriam Miranda est une militante hondurienne qui défend les droits humains et les droits environnementaux du peuple Garífuna. En tant que dirigeante de l'Organisation fraternelle noire du Honduras (OFRANEH), Miriam Miranda a coordonné les efforts visant à lutter contre le vol de terres par les grandes entreprises touristiques, à récupérer les territoires ancestraux appartenant autrefois aux communautés Garífuna, à arrêter les trafiquants de drogue, à promouvoir des pratiques environnementales durables et à soutenir le développement de l'esprit d'initiative au sein des communautés pour les jeunes et les femmes. Elle a été illégalement arrêtée et battue par les autorités locales et kidnappée par des trafiquants de drogue.
Miranda a reçu le prix des droits de l'homme Óscar Romero et le prix international de la souveraineté alimentaire de l'Alliance américaine pour la souveraineté alimentaire. En 2016, elle a reçu le prix environnemental Carlos Escaleras pour ses 30 ans de militantisme.